Mikulás sapkája szelet – a legcsokisabb finomsággal várjuk a Télapót!

A gyerkőcök kedvenc Mikulásváró finomsága! Lepd meg a családod ezzel a csodás csokis álommal!

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1,25 dl tej
  • 15 dkg liszt
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • fél tasak sütőpor

A tetejére:

  • 25 dkg étcsokoládé
  • 2 dkg vaj
  • 1,5 dl habtejszín
  • 16 db eper

Elkészítése:

A cukrot, a vajat, a tejet és a kakaót egy edénybe tesszük, felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját egyenként belekavarjuk. A lisztet és a hideg csokoládés keveréket is beledolgozzuk. Kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát, 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Amikor a tészta megsült, tálcára tesszük. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és bevonjuk vele a tetejét. Amikor kihűlt és a csokoládé is megszáradt, 16 szeletre vágjuk. A sütemények közepére egy szem epret teszünk, a felvert habot habzsákba töltjük és kidíszítjük vele.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!