Havi cikkek: szeptember 2015
Ponty magyarosan sütve, ínycsiklandó mártással! Könnyű recept, csodálatos étel!
A sült hal a finom mártással tökéletes! Még azok is szeretik, akik nem rajonganak a halas ételekért!
Hozzávalók
1,20 kg ponty,
5 dkg zsír,
8 dkg hagyma,
1 csapott...
Rizses csirke – megunhatatlan, örök kedvenc! Laktató és hamar elkészül!
Az így készített rizses csirke olyan ízletes, hogy még a gyerekek is örömmel megeszik!
Hozzávalók
2 db 60 dkg-os csirke,
25 dkg rizs,
15 dkg zsír,
15 dkg leveszöldség,
kávéskanálnyi...
Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje) – káprázatos főétel! Mind a tíz ujjad...
A szűzpecsenye mindenki által kedvelt finomság! Képtelenség betelni vele, mert páratlanul finom!
Hozzávalók
2 db szűzpecsenye,
5 dkg liszt,
1/2 kávéskanálnyi édes fűszerpaprika,
1-1,5 dkg só,
15 dkg zsír.
Elkészítés
A folyó...
Vagdalt hús egybesütve – olyan ízletes, hogy még az anyósod is...
A húsos fogások egyik legjobbja! Kiadós étel, amivel alig van munka!
Az előbbiekben ismertetett mennyiségből és módon készítjük a vagdalt húst.
A lisztezett vagy morzsázott deszkán...
Csoda finom egyben sült sertéshús – a húsrajongók kedvenc étele!
A recept könnyű, de a hús íze leírhatatlan! Csodás étel, amit kivétel nélkül mindenki szeret!
Hozzávalók
Színhúsból (combrészek, lapocka), személyenként 15 dkg, csontos húsrészekből: karaj, tarja,...
A nagyi ínyenc fasírozottja – ez aztán a pompás étel! Nem...
A családod biztosan örülni fog, ha ezzel a kiadós étellel leped meg őket! Igazi házias finomság!
Hozzávalók
50 dkg sertéslapocka,
1 db egynapos zsemle,
1 tojás,
1,5 dkg só,
1...
Tárkonyos mustáros sertéscomb – a hús mámorító és a szósz is...
A hagyományos pörkölt helyett, próbáld ki ezt a finomságot! Sok fajta körettel tálalható, de burgonyapürével a legfinomabb!
Hozzávalók
50 dkg sertéscomb
1 vöröshagyma
2 dl tejföl
1 evőkanál mustár
tárkony
só,...
Omlós kolbásszal töltött sertéskaraj – ha mámorító vidéki lakomára vágysz!
A hétvégi családi étkezések kedvence lehet ez a laktató és könnyen elkészíthető hús! Kóstold meg és fedezd fel a vidéki ételek báját!
Hozzávalók
75-80 dkg rövidkaraj,
1,5...
Tükörtojás sonkával (ham and eggs) a reggeli, aminek mindig nagy sikere...
Olcsó és finom reggeli, ami pillanatok alatt elkészül! Ennél finomabb étellel nem is indíthatnánk a napot!
Hozzávalók
8 tojás,
20-25 dkg sonka,
5 dkg zsír.
Elkészítés
A zsírt megforrósítjuk, a...
Villámgyors tükörtojás mennyei reggelire, de akár feltétnek is!!
A tükörtojás akár reggelire, akár feltétnek csodás választás! Készítsd el te is!
Hozzávalók
8 tojás,
4 dkg zsír vagy vaj.
Elkészítés
A tükörtojássütőben a zsírt felmelegítjük és a megmosott,...
Töltött tojás melegen, így még biztosan nem kóstoltad, pedig nagyon finom!!
A finom ételek rajongóinak ajánlom ezt a csodás receptet!
Hozzávalók
8 tojás,
1/2 dl tejföl,
5 dkg vaj,
1 db egynapos zsemle,
1 evőkanál zsemlemorzsa,
1 nyers tojássárgája,
1/2 dkg só,
1 késhegynyi...
Töltött kelkáposzta fenséges falatok! Az íze egyszerűen csodás!
A megszokott töltött káposzta helyett próbáld ki ezt a csábító ételt, biztosan rajongani fog érte aki megkóstolja! Mutatós étel, így minden alkalomra jó választás!
Hozzávalók
1-1,20...
Töltött karalábé – az étel amivel senki nem tud betelni! Pompás...
Finom és nagyon tápláló, a vasárnapi ebéd kedvence lesz! Még az is szereti ezt az ételt, aki nem rajong a karalábé iránt!
Hozzávalók
8-10 db zsenge,...
Lencsefőzelék a nagyi konyhájából – fenséges étel!!
Könnyű recept, a kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni! Ízlés szerinti feltéttel tálaljuk, a sült kolbász is illik hozzá!
Hozzávalók
50 dkg lencse,
6 dkg zsír,
4 dkg...
Csodás tökfőzelék – pillanatok alatt kész és mesés az íze!!
A húsok mellé remek köret lehet a kapros tökfőzelék! Frissítő íze miatt mindenki szereti!
Hozzávalók
1,20 kg gyalult tök (vagy 2-2,30 kg tisztítatlan tök),
6 dkg zsír,
5...
Varázslatos tejfölös lángos – a tésztája nagyon különleges és 3 napig...
Számtalan lángos receptet kipróbáltunk már, ez lett a kedvencünk! A tejföl könnyeddé teszi a tésztát, rajongunk érte!
Hozzávalók
1 kg liszt
fél evőkanál só
4 dkg élesztő
1 teáskanál...
Savanyú káposztafőzelék – a vidékies ízek rajongói imádni fogják!!
Hihetetlenül finom és nagyon laktató! Próbáld ki és bűvöld el vele a szeretteidet!
Hozzávalók
80 dkg-1 kg savanyú káposzta,
50 dkg füstölt fejhús vagy oldalas,
6 dkg zsír,
4...
Csodás sárgaborsó főzelék – laktató vidéki étel, ami ma is megállja...
Finom és nagyon könnyen elkészül! Aki szereti a főzelékeket, ezért is odaleszel!
Hozzávalók
50 dkg sárgaborsó,
4 dkg zsír,
3 dkg liszt,
2 dkg hagyma,
fél kávéskanál köménymag,
1 dkg só,...
Rántott sertésborda – a férjek kedvenc húsos étele!! :)
Finom és hamar összedobható! Sok fajta körettel tálalhatjuk, megéri elkészíteni!
Hozzávalók
Személyenként 10-12 dkg-os sertésbordaszelet, 4 személy számára 50 dkg (nettó) sertésszeletet számítsunk. Gerinccsonttal 60 dkg...
Zöldborsóleves tele ízzel! Pikk-pakk elkészül és nem lehet betelni vele!!
A zöldborsóleves így igazán finom és különleges lesz! Mindenki rajong érte, próbáljátok ki bátran!
Hozzávalók
1 kg friss zöldborsó,
20 dkg csont vagy csirkeaprólék,
1,5 dl tej,
1 evőkanál...