Havi cikkek: június 2015

Kellő idő a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Ennyi a titok. Ha egyszer kipróbálod, biztos, hogy függő leszel :) Hozzávalók 60 dkg uborka, 1/2 kávéskanál só, 1-2 evőkanál...

Ezt nem lehet elrontani - de megunni sem !:) Hozzávalók 70-80 dkg-os (tisztított) csirke, 15 dkg zsír, 2 egynapos zsemle, evőkanálnyi zöldpetrezselyem, 3 dkg vaj vagy zsír, 1 egész tojás, 2 tojássárgája, késhegynyi...

A zserbót mindenki ismeri, hiszen ez az egyik legfinomabb sütemény, amely minden alkalomra elkészíthető! Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg cukor 30 dkg vaj 1 dl tej 1,5 dkg élesztő 0,3...

A szendvicsek sokkal finomabbak lesznek ezzel, mint a bolti körözöttel, össze sem lehet hasonlítani a két ízt! Elkészítése: Tíz deka juhtúrót villával áttörünk és öt deka...

Ez tényleg jó és egyszerű recept! Nem lehet elrontani :-) Hozzávalók 1,5 kg burgonya, esetleg személyenként 1/2-1 pár virsli vagy 5 dkg füstölt kolbász, 8 dkg zsír,...

Ebédre és vacsorára is tökéletes választás. Nincs is finomabb és egészségesebb a rántott karfiolnál. Hozzávalók 1,70 kg kelvirág (karfiol), 7 dkg liszt, 3 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, 40 dkg zsír vagy...

Igazi hazai ízek - ahogy anyukám is készíti :) Legfinomabb nyáron, szezonban! Hozzávalók 10-12 db (a paprika nagysága szerint) középnagyságú, húsos, sárgaszínű zöldpaprika, 50 dkg sertéstarja, 6 dkg rizs, 1...

A burgonyafasírt önmagában is mennyei, de a szezámmagos panír még csodásabbá teszi! Ezt a receptet mindenkinek ajánlom, aki megkóstolta meg is dicsérte! Hozzávalók: 5 nagy burgonya 1...

Retro pogácsa recept, ennél ízletesebbet nem is lehet sütni! Elkészítése: Huszonként deka lisztből, tizenöt deka vajból, két tojássárgájából és egy-két kanál tejfölből, kevés sóból és borsból...

A legízletesebb zöldségleves, egyszerűen rajongunk érte! Hozzávalók: 1 csirkemell 3 sárgarépa 1 fehérrépa 1 vöröshagyma 2 tojás 5-6 evőkanál gríz friss petrezselyemzöld fél teáskanál ételízesítő só, bors olaj Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük....

Isteni az illata... Hát még az íze! Csak ajánlani tudom! Elkészítés 60 dkg nagyszemű fehér bab, 12 dkg zsír, (lehetőleg liba), 10 dkg vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, kávéskanál fűszerpaprika, késhegynyi törött bors, 1...

Könnyen összedobható és mégis nagyon finom! Ha hús nélküli ételt szeretnél főzni, ezzel lenyűgözheted a családod! Elkészítése: Négy személyre negyven deka friss káposztát és nyolc deka...

Töltött káposzta, ahogyan nagymamám készítette, szóról szóra! Nagyon jól hangzik! Nem is csoda,hogy szereted a hasad, ha ilyesmin nőttél fel!:) Hozzávalók 1 kg savanyú káposzta, 10 db savanyú...

A vasárnapi ebédek sztárja, nálunk ez a recept vált be a legjobban! Hozzávalók: 1 nagy fej savanyú káposzta 30 dkg apróra vágott savanyú káposzta 70 dkg sertéshús 5 dkg...

Borssal, gombával, füstölt szalonnával készítve, tejföllel ízesítve mennyei! Hozzávalók 75 dkg sertéslábszár-hús (marhalábszárból is készíthető), 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg hagyma, 1,5 dkg só, 1/2 kávéskanál törött bors, 2 dl...

Csak dupla adagot kell csinálni, mert annyira finom lesz :-) Hozzávalók (6 személyre) 1 liter tej, 4 esetleg 6 tojás, 10-15 dkg cukor, 1/4 rúd vanília (vagy vaníliás cukor), 3 dkg...

A székelygulyás vagy székelykáposzta a magyaroknak is kedves étele, a mi családunk is nagyon szereti. Azt hiszem kevesen vannak akik nem szeretik.:) Hozzávalók 60 dkg sertéslábszár-hús (jó,...

Én egész nyáron uborkát érlelek. Van, hogy 3 üveg is áll a kertben és sütkéreznek az ubikák :) Hozzávalók 2 kg uborka, 2 1 víz, 6 dkg só, 5...

Eddig mindenkinek nagyon ízlett, aki megkóstolta a pacalpörköltemet. Ahogyan a nagykönyvben meg van írva. Klasszikus:) Hozzávalók 1 kg tisztított marhapacal, 8 dkg zsír, 4 dkg liszt, egy nagyobb fej vöröshagyma, 2...

A tojás és a sonka laktatóvá teszi! Pirítóssal felszolgálva, tökéletes vacsi! Hozzávalók: 4 kisebb paradicsom 3 kisebb uborka 1 vöröshagyma 1 kaliforniai paprika 5 dkg feta sajt 2 főtt tojás 5 dkg...