Havi cikkek: december 2015

A habcsók sokkal könnyebben elkészíthető, mint gondolnád! A következő receptek nagy kedvenceim, csodás ünnepi hangulatú finomságok! Habgyűrűk 6 tojásfehérjéből 300 g porcukor és kevés vaníliás cukor...

Próbáljátok ki házi receptjeinket, és kezdjétek vidáman az új évet! Zsemle: 30 g élesztőből, csipetnyi cukorral, kevés langyos tejjel és 3 evőkanál liszttel kovászt készítünk. Meleg...

A piskóta puha és nagyon diós! A lekvártól pedig olyan az íze, mintha a nagyika sütötte volna! Számunkra ez a tökéletes diós lekváros sütemény! Hozzávalók 4...

A lekváros papucs mutatós, finom aprósütemény, ami karácsonykor és szilveszterkor is nagyon kelendő! Hozzávalók 40 dkg liszt 20 dkg vaj 2 dkg élesztő 6 dkg porcukor 2,5 dl tejföl lekvár Elkészítése Az élesztőt...

Elkészítése óta egyik kedvencükké vált, legalábbis nem volt rá panasz és elég hamar eltűnt a tálcáról. ;) Hozzávalók 2 dl tej, 5 dkg vaj, 15 dkg liszt, 5 dkg sajt, 3...

A töltött káposzta helyett érdemes ezt a mutatós és végtelenül finom ételt választani! Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta negyed kg disznóhús 10 dkg spagetti 1 dl tejföl 2 tojás zsír só pirospaprika hagyma Elkészítése: Sós vízben...

Gyorsan elkészíthető egytálétel! Nálunk karfiol bármikor, bármilyen formában jöhet:) Hozzávalók 1 kg karfiol 2 db tojás, 8 dkg sajt, 4 dkg vaj, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítése 1 kg tisztított és jól...

A csokoládékrém bámulatos, annyira finom és édes! Ebből a süteményből egy tepsinyi pillanatok alatt elpárolog! :) Hozzávalók: 6 tojásfehérje 150 g cukor 30 ml tej 30 ml olaj 200 g...

A karácsonyi sütemények között a diós és a lekváros kifliknek is ott a helyük! A tésztát akár lekvárral, vagy gesztenyével is megtölthetjük, de dióval...

A karamellnek nem lehet ellenállni, nem csoda, hogy ennek a sütinek mindig hatalmas sikere van! A család dupla adagot fog követelni, mert pillanatok alatt...

Ezekkel a kevés munkákat igénylő mártásokkal is bővül, gazdagodik azoknak az ételeknek sora, amelyekkel az otthoni vacsorákat ízletesebbé, változatosabbá tehetjük. A mártásokat két csoportra oszthatjuk,...

A legfinomabb kakaótorta és mindössze 1 tojás kell hozzá! A család kedvence lett! :) Hozzávalók: 25 dkg porcukor 6 dkg vaj 1 tojás 3 dkg kakaó negyed liter tej 2 dkg...

A karácsonyi asztalon is ott a helye! A sok tölteléktől ilyen csodás! :) Hozzávalók: 38 dkg sima liszt csipetnyi só fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg őrölt...

Van amikor telítődünk az édessel, ilyenkor jöhet a sós és sajtos ropogtatni valók! :) Nem nagyon találni olyat, aki ne szeretné őket! Sósperec tea mellé 400...

Omlós, illatos, és telis-tele van mindenféle földi jóval! Ha már unod a krémes édességeket, próbáld ki őket! Gyümölcskenyér 140 g vajat habosra keverünk 70 g porcukorral és...

A sok édes sütemény mellé, karácsonyra megéri ezt a bámulatos pogácsát is megütni! Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 dl tejföl 1 tojássárgája só őrölt köménymag 15 dkg reszelt sajt Elkészítése: A...

A diós sütemények a karácsonyi vacsora elmaradhatatlan sztárjai! Kóstold meg ezt a finomságot is! Hozzávalók: 250 ml főtt feketekávé 320 g liszt 220 g cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál...

A karácsony nem is lenne az igazi diós finomságok nélkül! Édesszájúaknak kötelező recept :-) Hozzávalók: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 35 dkg darált dió 3 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor A...

Valamikor nagyon sokszor sütöttem. Ez volt az első süti, amivel anyósomat elkápráztattam:) Itt az ideje, hogy újra elkészüljön:)  Rácsos linzer 250 g vajat, 250 g lisztet,...

Az omlós tésztáknál a lisztet az egyéb hozzávalókon kívül, rendszerint nagyobb mennyiségű vajjal dolgozzuk össze. Elkészítésüknél különösen arra kell ügyelni, hogy a vaj a...