A kelt palacsinta a hagyományos változatnál egy kicsit puhább, levegősebb, mégsincs vele túl sok munka. Elég egy rövidebb pihentetés, hogy az élesztő...
Mert ha jó alapanyagokat használunk és mindenből kellő mennyiség kerül a serpenyőbe, akkor olyan fantasztikus ételt fedezhetünk fel, amilyet talán még a legjobb szakácsok...